百色田东某酒业用酒精勾兑散装白酒，被罚款3690万元，已移交公安

2021年8月，百色市市场监管局对田东县大洋酒业经销部未经许可从事散装白酒生产、以酒精勾兑酒冒充粮食酒和冒用他人企业名称销售其生产的散装白酒的行为，依法作出没收违法生产的散装白酒1852.5公斤以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品，罚款3690.4297万元的行政处罚。

2020年12月初，百色市市场监管局接到群众举报，反映田东县大洋酒业经销部私自用水和酒精勾兑大量假酒，并将勾兑的假酒销往广西各市县及广东一些地区。经查，田东县大洋酒业经销部在未取得《食品生产许可证》的情况下，在田东县平马镇梅桑村雷洪领屯以食用酒精勾兑的方式生产加工出20°至60°不同度数的散装白酒，并冒用重庆某酒业有限公司和云南丘北某酒业有限公司名义进行销售。至案发时止，共生产销售散装白酒221752.5公斤，货值217.0841万元。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款及《中华人民共和国产品质量法》第三十条、第三十二条和《广西壮族自治区食品安全条例》第十八条第一款第（三）项、第（四）项的规定，但由于当事人在长期生产散装白酒过程中，未按照规定建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制度和食品出厂检验记录、食品销售记录制度，未保存相关凭证，且冒用他人名义将其生产的散装白酒（酒精勾兑酒）冒充粮食酿造酒进行销售，具有明显的主观故意；在案件调查过程中，当事人故意隐瞒生产散装白酒的事实，不如实提供生产散装白酒的数量、金额及违法所得，拒不承认违法行为，属从重处罚事由；虽然当事人生产销售的散装白酒未检出不符合食品安全标准的成份，但其具有从重情节，且非法经营时间长，违法手段恶劣，货值金额巨大，社会危害后果较严重，按照过罚相当、综合裁量的原则，百色市市场监管局依法对当事人作出行政处罚。对该案其他违法情况，已移送公安机关处理。

国家对于加工生产酒类产品的企业有明确规定，必须具备食品生产许可证，国家对这些企业的储藏仓库、各车间的卫生条件要求比较严格，要设有生化室、精密仪器室、检验室、留样室等硬件设施，质检机构要完备，一般的小作坊根本不具备以食用酒精配制白酒的条件，只允许通过酿造的方式生产。市场监管部门将持续加大无证生产白酒等食品安全违法行为的打击力度，严格落实食品安全“四个最严”要求，全力保障人民群众舌尖上的安全。

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