百色市发出“文明餐桌”倡议 倡导全民共建餐饮消费新风尚

本报讯（记者 黄艳萍）为进一步倡导推广文明用餐、节俭消费的理念，提升市民的文明素养，近日，百色市精神文明建设办公室联合市市场监督管理局发布《文明餐桌共建共享倡议书》，号召全市市民及餐饮企业践行节约理念，推动形成绿色餐饮新风尚。

倡议书提到，全市餐饮服务经营场所要自觉遵守餐饮行业规范，加强员工节约意识，优化服务流程，创新推出“半份菜”“小份菜”“拼盘菜”等灵活餐品，减少食物浪费。通过张贴宣传海报、提供打包服务、优化点餐建议等方式，引导消费者适量点餐，常态化倡导“光盘行动”、落实“公勺公筷”保障，为市民群众营造文明用餐环境。呼吁市民树立“节约光荣、浪费可耻”的理念，积极践行“光盘行动”，自觉抵制铺张浪费，做到宴请不攀比、用餐不铺张。倡导家庭聚餐、亲友聚会使用公勺公筷，通过日常习惯养成提升文明素养。同时，鼓励市民参与“文明餐桌”志愿劝导活动，带动身边人形成节约风尚。

倡议还提到，各机关、企事业单位和学校、村（社区）要深入开展“文明餐桌 共建共享”主题活动，组织人员积极参加志愿劝导活动，引导广大群众珍惜粮食，理性消费，文明用餐。各类餐饮服务场所要积极参与“餐饮文明街区”建设活动，争当餐饮行业文明用餐排头兵。要加强教育和引导少年儿童养成节约用餐、反对浪费的行为习惯，通过志愿劝导、文明评比等方式，形成政府引导、企业参与、全民践行的良性互动，推动节约理念融入社会各领域。

“餐桌文明”是衡量一个城市文明程度的重要标尺。近年来，我市积极倡导“文明餐桌”理念，通过创新服务模式、强化文明引导、深化志愿行动等举措，大力宣传推广“反对浪费、崇尚节约”“光盘行动”“分餐、使用公筷公勺”等文明餐桌礼仪，引导全社会形成安全用餐、文明用餐、绿色用餐的良好风尚。

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