百色下岗街这家开了20多年的老字号卷粉 你一定吃过！
百色这家开了20多年的老字号，10元2条，味道真的太美味了。说到广西百色想必，很多人都会想到红色革命根据地，还会想到全国闻名的百色芒果，除此之外，百色还有令人流连忘返的美食。我今天要跟大家分享的这道小吃，是很多百色本地人从小吃到大的，而且也都会推荐很多外来的人员去吃也是得到大家认可的一家小店。店铺位于百色市右江区江滨路附近的下岗街，这是一家开了有几十年的老牌小店，主要做卷筒粉，也还有其他品类的，比如汤粉、糖水和蛋酒，但是店里的主打招牌还是卷筒粉。
店铺面积不是特别大，环境就正常的街边小店的环境，但是店里的工作人员服务态度都还是挺好的，这家店铺吃了很多年，价格也从原来的2.5元每条涨到了现在的5元每条，但是那么多年口感依旧没变，这也是很多饮食店倒闭而老店能一直维系下来的根本原因。
卷筒粉都是现做的配菜也非常的多，有豆角、木耳、叉烧、碎肉和生菜，一条卷筒粉里边可以每一样配菜都加一些，这样口感就会更加的丰富，也可以根据自己的口感喜好来选择需要添加的配菜品类。
点餐支付之后，出餐的速度还是挺快的，一般从制作到出餐大概3分钟左右就可以了，出餐台的左侧是酱料台，酱料有柠檬酱、海鲜酱、番茄酱、生抽、辣椒酱和辣椒油，所有的酱料可以根据自己的口感喜好来选择添加，不过酱料还是属于酸甜的口感，个人觉得特别的开胃。
如果食量不是很大的女生可以选择吃一条就可以了，因为每一条卷筒粉里边的配菜给的量都非常的足，每一条也都挺大的，吃一条不是特别饱，但是两条的话又会太撑，可以2个人一起吃3条，这样就不会浪费了。
卷筒粉的皮相对来说比广东的肠粉稍厚一些，但是嚼起来特别的有韧劲，用筷子完全是夹不断的，而且吃起来口感爽滑。加上里边的配菜品类比较多，口感就更加的丰富。
店里的外卖订单也特别的多，有专门的桌子摆放外卖的订单，外卖订单一直没停过。总的来说性价比还是很高的，因为每一份里边给的配菜的量真的很多，再加上一直保持的好口感，这也是为什么很多当地人都会推荐去吃的缘由。
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