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为确保“菜篮子”质量安全 让消费者吃上 优质、安全、绿色的蔬菜 近期 百色市市场监督管理局 组织抽检食用农产品162批次样品
具体情况公告如下： 抽样检验项目合格样品159批次 不合格样品3批次 根据食品安全国家标准 个别项目不合格 该样品即判定为不合格产品
一、不合格样品情况
（一）乐业县杨彩琴蔬菜摊经营的芹菜样品，毒死蜱检验结果为0.242mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg，检验机构为百色市食品药品检验所。
（二）百色市汇客隆百货有限责任公司经营的芹菜（香芹）样品，毒死蜱检验结果为0.0762mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg；甲拌磷检验结果为0.226mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg，检验机构为百色市食品药品检验所。
（三）西林县惠家购物商城有限公司经营的青菜样品，毒死蜱检验结果为0.164mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg，检验机构为百色市食品药品检验所。
二、对抽检不合格食品查处情况
对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。
本次检验项目
食用农产品 蔬菜 一、韭菜（鳞茎类蔬菜） （一）抽检依据 GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）抽检项目 韭菜抽检项目包括腐霉利、毒死蜱、氧乐果、克百威、甲拌磷、多菌灵、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）。 二、芹菜（叶菜类蔬菜） （一）抽检依据 GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）抽检项目 芹菜抽检项目包括毒死蜱、甲拌磷、克百威、氟虫腈、氧乐果 、镉（以Cd计）、辛硫磷。 三、菠菜（叶菜类蔬菜） （一）抽检依据 GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）抽检项目 菠菜抽检项目包括毒死蜱、氧乐果、阿维菌素、氟虫腈、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。 四、普通白菜（叶菜类蔬菜） （一）抽检依据 GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）抽检项目 普通白菜抽检项目包括毒死蜱、氟虫腈、啶虫脒、氧乐果、镉（以Cd计）、阿维菌素。 五、油麦菜（叶菜类蔬菜） （一）抽检依据 GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）抽检项目 油麦菜抽检项目包括氟虫腈、氧乐果、克百威。 六、辣椒（茄果类蔬菜） （一）抽检依据 GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）抽检项目 辣椒抽检项目包括氧乐果、克百威、镉（以Cd计）、甲胺磷。 七、豇豆（豆类蔬菜） （一）抽检依据 GB 2763-2016《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）抽检项目 豇豆抽检项目包括克百威、灭蝇胺、氧乐果、水胺硫磷、氟虫腈、甲基异柳磷、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。 八、豆芽 （一）抽检依据 国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会公告 2015年第11号《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》，GB 22556-2008《豆芽卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 （二）抽检项目 豆芽抽检项目包括4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以S02计）。
部分检验项目的说明 农物残留 毒死蜱 毒死蜱是一种中等毒性的杀虫剂，据了解，如果长期食用含毒死蜱超标的蔬菜，食用者会有头痛、头晕、无力，视力模糊、恶心、呕吐等症状， 严重者会导致肺水肿、大小便失禁、昏迷等状况，消费者需要注意的是，不要生吃蔬菜，利用热水烫泡的方式去除农药残留的效果最佳。在蔬菜中发现毒死蜱超标的原因，很大部分可能是由于种植户没有严格按照药物使用说明，超期超量超范围使用农业投入品。
甲拌磷 甲拌磷具有缓释、高效、残效期长等特点。甲拌磷的危害：短期内接触（口服、吸入、皮肤、粘膜）大量接触引起急性中毒。表现有头痛、头昏、食欲减退、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、流涎、瞳孔缩小、呼吸道分泌物增多、多汗、肌束震颤等。重者出现肺水肿、脑水肿、昏迷、呼吸麻痹。在蔬菜中发现甲拌磷超标的原因，原因可能是超期超量超范围使用，或者种植过程中施用甲拌磷杀虫剂后采摘过早导致药物残留超标。
来源：百色市市场监督管理局
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