广西人喝的奶制品质量如何？来看看抽检结果

乳制品质量安全是奶业的“生产线”。今年，全区共抽检650个批次区内乳制品生产企业，合格率达99.69%。12月12日，自治区市场监管局通报相关情况，并召集全区22家乳制品生产企业，共同发出提升乳制品质量安全的公开承诺。

据统计，全区现共有乳制品生产企业22家，其中规模以上企业10家，乳制品许可范围包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、干酪、炼乳、调制乳粉等。

“我们抽检都是从市场上随机购买进行。”自治区市场监管局食品生产安全监管处副处长林红介绍，今年，全区共监督抽检区内乳制品生产企业650个批次，合格648批次，合格率达99.69%。全区未出现系统性乳制品安全风险，企业体系检查总体情况良好。

林红介绍，广西乳制品产业整体向好，但企业在生产场所、设备设施、配方标签管理等方面还需进一步加强。如：在生产场所方面，部分企业的生产车间的清洁度需进一步加强；在设备设施方面，制度落实仍有缺失；在配方标签管理方面，部分产品表述存在不真实、不准确的情况。针对检查中发现的问题，自治区市场监管部门将督促相关企业进行整改。

活动上，广西22家乳制品生产企业均递交质量安全承诺书，承诺建立和完善企业食品安全管理体系，严把进货查验关，建立和完善追溯体系，不断提高从业人员的整体素质和水平，生产群众放心满意的高品质产品。

来源：南宁晚报

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