携手龙头企业 探索旅游观光 田林亿元八渡笋产业提档升级

本报讯 （记者 陶汉山 通讯员 梁蕊蕊）“以前，我们的八渡笋产业以种植八渡笋和卖原材料为主，附加值低，产业链短。”11月6日，在田林县六隆镇与柳州市螺蛳粉龙头企业代表共商八渡笋产业发展座谈会上，田林县六隆镇党委书记、六隆八渡笋总场场长张义国介绍说：“今后，我们将规范化发展，品牌化打造，拉长产业链，示范带动更多群众增收致富。”

会后，六隆镇人民政府与广西沪桂食品集团有限公司就八渡笋项目合作签约。这标志着六隆镇八渡笋正式与螺蛳粉联姻，标志八渡笋产业提档升级迈上新的台阶。

田林县是“中国八渡笋之乡”，八渡笋种植历史悠久，享有数百年盛誉，是中国地理标志保护产品。六隆镇作为当年“八七”扶贫易地安置基地，是田林县八渡笋主产区，全镇18个村基本上都种植八渡笋，八渡笋产业已形成规模化发展，种植规模达16万亩，年产值超2亿元；56个移民点1042户移民中，户均年收入2.5万元以上，80%以上贫困户依靠种植八渡笋脱贫。然而，长期以来，由于缺少龙头企业进驻，销售渠道单一，生产加工落后，有时甚至出现烂在村口也无人问津的现象。而且酸笋加工多为当地农民的手工制作，不仅食品安全难以保证，而且价格也较为低廉，难以调动群众扩大种植或进行低产改造的积极性，导致八渡笋种植规模持续下降，竹龄老化严重。

近年来，柳州螺蛳粉在工业化理念的推动下，实现了产业化、标准化、品牌化、规模化发展，柳州螺蛳粉产业产值逐年增长，产值突破百亿元。作为螺蛳粉配菜之首——“酸笋”也水涨船高，供不应求。2020年，各村利用各类资金，纷纷上马八渡笋规范化加工项目。其中，广西沪桂食品集团有限公司则在六隆镇周马村尝试投资300万元建设了标准化厂房，将八渡笋加工成酸笋运送到柳州进行包装，仅一年产值就突破2000万元。

为了进一步提高双方知名度，丰富八渡笋和螺蛳粉品牌文化内涵，形成品牌效应，促进产销增长。本次签约延伸合作内容，推动八渡笋产业链纵深发展，带动八渡笋产业规模化发展，形成产业互补。通过现代科技手段，使采摘、收割、运转、加工、腌制、深加工等全产业链实现可溯源。尽量缩减中间环节，使贫困村、贫困人口以及参与项目的笋农能够获得最大的收益。

此外，该镇还积极探索竹海旅游项目，注册八渡笋“中国国家地理标志产品”，借助“核心示范区”优势，积极探索旅游观光项目，建成休闲农庄，竹海观光通道、八渡笋产品展览厅等一批项目，加速招商引资步伐，提速打造竹海笋乡品牌，解决八渡笋产业后续发展问题。

如今，走进六隆镇，不仅一路八渡笋飘香，令人陶醉；而且置身茫茫竹海，让人心身放松、流连忘返。

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朱阳

周本香