百色右江区市场监督管理局强化猪肉市场监管

本报右江区讯 今年以来，右江区市场监督管理局组织全局一线骨干执法力量，紧盯关键环节，织密监管网格，持续强化猪肉市场监管，全力保障猪肉市场稳定有序，确保群众吃上“放心肉”。

着力把好市场准入关。严格肉品检疫准入制，要求经营者必须建立并严格执行进货查验、索证索票等制度，所经营的肉及肉类制品必须 “两证两章”（即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章）齐全，经营进口生鲜冻肉及肉制品必须具备《入境货物检验检疫证明》，确保肉及肉类制品来源可溯，票证齐全，质量可靠。

着力把好执法检查关。加大检查力度和检查频率，以农贸市场、商场超市、猪肉及其制品批发企业、冷冻库为重点区域，采取日常巡查、拉网式排查、联合执法及凌晨突击检查等检查方式，严查私屠滥宰、无证无照等违法经营行为，进一步规范生猪屠宰场经营行为，维护良好的猪肉市场交易秩序。

着力把好宣传教育关。重点对市场开办方、经营者开展宣传教育，通过集中约谈、走访调查等督促市场开办方履行好市场管理的主体责任，做好肉类及肉制品的自查自检工作，对未经检验检疫或者经检验、检测不合格的生鲜肉和肉制品，严格执行下架停售和封存等措施；引导经营者自觉公示肉品的产地来源、定点屠宰厂名称、进货时间、价格等信息，让消费者买得放心。同时，多渠道开展社会宣传，教育群众识别和抵制未经检验检疫、来历不明的肉类。

截至目前，累计出动执法人员2000余人次，检查销售猪肉及其制品经营户7927家次，立案查处销售不合格猪肉案件7件，处罚款81484.7元，发放各类宣传资料约3000份。□马妮娅

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