特辣？中辣？微辣？广西成功研制国内首台辣度快速分析仪

专收老赖 · 发表于 2021-1-29 20:01:21

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原标题：我区成功研制国内首台辣度快速分析仪

近日，国内首台辣度快速分析仪在我区研制成功。记者在广西农科院看到，该仪器只有手机般大小，可在2分钟内精准检测出辣椒的辣度分级结果，单个样品检测成本可控制在5元内。

辣椒素含量是对辣椒及其制品进行辣度分级的依据，是品质评价的重要指标。当前检测辣椒素使用的标准方法是液相色谱法。该方法具有很好的灵敏度和准确度，但因为购置和运行成本高昂，以及对操作技术人员专业性的高要求，使其很难在生产基地和辣椒制品生产企业普及应用。

针对产业需求，广西农科院农产品质量安全与检测技术研究所检测技术研发团队，率先在国内开展辣度快速检测技术研究，研发团队联合企业，研制出国内首台套辣度快速分析仪。该仪器可在2分钟内测出辣椒素含量、斯科维尔指数和辣度分级结果，数据与色谱法相比较无明显差异，结果稳定、可靠。仪器购置和使用成本低廉，携带方便、操作简单，可应用于干鲜辣椒样品及辣椒酱、辣椒油、火锅底料等辣椒制品的辣度测定，在蔬菜生产基地和辣椒制品生产企业具有很好的推广应用前景。（记者/李新雄通讯员/关妮纳实习生/王彩莹）

来源：广西日报

朱俊奇 · 发表于 2021-1-29 20:10:49

我知道了

朱治霖 · 发表于 2021-1-29 23:09:23

黑纹

周玉雯 · 发表于 2021-1-30 08:09:16

转发了

发表于 2021-1-30 08:17:44

我们是广州太极古芳诈骗案的受害者，广西平果市检察院和法院不以事实为根据，把诈骗了几亿、诈骗了8万多人的骗子说成了受害者，开庭的时候提到8万多人，然后就一笔带过了，难道这8万多人就是空气吗？不调查清楚，任凭那个骗子说他是受害者就受害者了？！他把自己说的可怜兮兮，你们就从轻发落！我们这些真正的受害者，给你们寄申诉书，寄受害者材料，你们假装没看见，几千份显示已签收的文件都去哪了？我们现在是告状无门，走头无路了，恳求相关部门及领导给我们主持公道，严惩诈骗犯，退回我们的购货款！也是受害者的血汗钱！救命钱！

来自安卓APP客户端

钟代林 · 发表于 2021-1-30 11:18:47

专收老赖你也是敢发

朱兰 · 发表于 2021-1-30 13:47:06

转发了

赵谊 · 发表于 2021-1-30 16:03:35

抢到1毛钱

周项君 · 发表于 2021-1-30 17:20:02

专收老赖你也是敢发

钟水娃 · 发表于 2021-1-30 19:43:14

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