少吃油条！百色乐业多家小吃店油条被查出问题

近期，百色市市场监督管理局组织抽检饼干、豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、糖果制品、调味品、餐饮食品、食用农产品等11类食品共401批次样品，抽样检验项目合格样品395批次，不合格样品6批次。具体情况为：所有抽样样品遵循随机抽样原则，抽检饼干样品9批次，合格样品9批次；豆制品样品24批次，合格样品24批次；糕点样品15批次，合格样品15批次；粮食加工品样品40批次，合格样品40批次；肉制品样品7批次，合格样品7批次；乳制品样品31批次，合格样品31批次；食用油、油脂及其制品样品21批次，合格样品21批次；糖果制品样品9批次，合格样品9批次；调味品样品34批次，合格样品34批次；餐饮食品样品71批次，合格样品66批次，不合格样品5批次；食用农产品样品140批次，合格139批次，不合格样品1批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

一、不合格样品情况

（一）乐业县花坪廖家香料副食店销售的小米椒，样品编号为XC20451028635200117，镉（以Cd计）检验结果为0.19mg／kg，标准规定为≤0.5mg／kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

（二）乐业县琴琴粉店销售的油条，样品编号为XC20451028635200160，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为932mg／kg，标准规定为≤100mg／kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

（三）乐业县乐口福小吃店销售的油条，样品编号为XC20451028635200082，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为616mg／kg，标准规定为≤100mg／kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

（四）乐业县丽佳粉店销售的油条，样品编号为XC20451028635200081，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为435mg／kg，标准规定为≤100mg／kg，检验机构为广西益谱检测技术有限公司。

（五）百色市右江区四塘镇四塘农贸市场罗雪群销售的油条，样品编号为SC20451002634800105，铝的残留量（干样品，以Al计）检验结果为851mg／kg，标准规定为≤100mg／kg，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（六）百色市右江区四塘镇四塘农贸市场罗雪群销售的南瓜馒头，样品编号为SC20451002634800106，糖精钠（以糖精计）检验结果为0.113g／kg，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

二、对抽检不合格食品查处情况

对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。

百色市市场监督管理局

2021年02月18日

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