一个百色市餐饮店老板的无奈：营业额3200，仅赚70元

一个百色餐饮店老板的无奈：营业额3200，仅赚70元，其余的钱被谁瓜分了？

如今当老板有多难？没有身在其中，可能大家没有体会。但如今老板难当，却是很多人的共识，特别是看到街边的店铺久不久又关张一家，或者看到一些“旺铺”迟迟租不出去，你就能感受到现在开店当老板有多难。

在网上看到一位百色餐饮店老板谈他店面的经营情况，他拿他在龙景区经营的米粉店举例，说他店面3月1日的营业额为3200元（其中外卖2000元，店内消费1200元），纯利润却不到100元。

账单如下：

营业3200元×毛利润50%＝1600元－某团抽成620元－店租一天350元－5个店员一天工钱600元－水电费一天100元＝70元

做个店员一天还有120块辛苦钱拿，做老板才有70元，实在是惨，这样的老板还不如去帮别人打工，总比给外卖平台和员工打工强。

国家为什么要反垄断？从上述账单我们可以看到，外卖平台抽成是最大费用，比店员工资和房租都高，怪不得店老板感慨道：“当资本垄断市场后，就成了恶魔，先是大搞补贴给消费者一点甜头，等大家养成了叫外卖的习惯了，就开始大肆掠夺，商家、消费者、跑腿员都成了平台的韭菜。”

有网友看出了问题所在：房租一天350元，堂食营业收入是有问题的，堂食至少要完成现在的营业收入。他建议，有堂食的餐饮店，千万不要把精力用在外卖，外卖只是一个引流的渠道，做营收的补充。

对此，店老板回应：现在堂食太少了，外卖太多了，停又不能停，真是骑虎难下啊！

现在百色的外卖员到底有多少人？我不知道，但某天中午12点半，我在新环球坐了几分钟，竟然看到有十几位外卖员途经该路口，可见百色的外卖市场现在有多庞大。

现在的人不缺钱，一单外卖比堂食多几块钱外卖费，很多人还是付得起的，他们用去餐饮店堂食的来回时间、排队时间来干别的事，比如坐在舒服的办公室里刷小视频、玩游戏、追剧等，感觉太爽了。

外卖，实际上就是“懒人经济”，由于外卖的诞生，培养出了一大堆的“懒人”。有人可能会说，懒人有懒福。没错，懒人吃多了外卖，身体确实会发福，因为外卖的食品你懂的，要说有多健康，没几个人信，吃不健康的食物还不加强锻炼，身体不发福才怪。

为了自己的身体健康，建议大家少点外卖，多去堂食，运动一下对身体有好处。

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