还敢在外面餐饮店吃饭吗？百色这些餐饮店餐具抽检有问题

百色市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、速冻食品、调味品、饮料等11类食品共597批次样品，抽样检验项目合格样品581批次，不合格样品16批次。具体情况为：抽检省级转移（区抽）餐饮食品样品16批次，合格样品0批次，不合格样品16批次；市级专项抽检餐饮食品样品19批次，合格样品19批次；抽检豆制品样品39批次，合格样品39批次；糕点样品55批次，合格样品55批次；粮食加工品样品43批次，合格样品43批次；肉制品样品43批次，合格样品43批次；乳制品样品27批次，合格样品27批次；食用农产品样品218批次，合格218批次；食用油、油脂及其制品样品19批次，合格样品19批次；速冻食品样品33批次，合格样品33批次；调味品样品75批次，合格样品75批次；饮料样品10批次，合格样品10批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

（网络图片）

一、不合格样品情况

（一）平果市源泉粉店自行消毒餐具（不锈钢碗，抽样时间：2021年12月6日），样品编号为SC21451023634800550，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.038mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（二）德保县那甲镇中心幼儿园自行消毒餐具（不锈钢碗（大），抽样时间：2021年12月7日），样品编号为SC21451024634800014，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.022mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（三）德保县那甲乡九婶饮食店自行消毒餐具（不锈钢碗（大），抽样时间：2021年12月7日），样品编号为SC21451024634800018，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.038mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（四）德保县那甲乡九婶饮食店自行消毒餐具（不锈钢碗（小），抽样时间：2021年12月7日），样品编号为SC21451024634800019，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.030mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（五）德保县那甲乡九婶饮食店自行消毒餐具（不锈钢碟子，抽样时间：2021年12月7日），样品编号为SC21451024634800020，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.036mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（六）德保县食得乐螺蛳粉店自行消毒餐具（不锈钢碗（大），抽样时间：2021年12月7日），样品编号为SC21451024634800025，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.044mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（七）德保县食得乐螺蛳粉店自行消毒餐具（勺子，抽样时间：2021年12月7日），样品编号为SC21451024634800026，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（八）靖西市天真爱幼儿园自行消毒餐具（不锈钢碟，抽样时间：2021年12月9日），样品编号为SC21451081634850011，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（九）隆林贵云餐馆自行消毒餐具（铁碗，抽样时间：2021年12月8日），样品编号为SC21451031634820002，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（十）隆林贵云餐馆自行消毒餐具（杯子，抽样时间：2021年12月8日），样品编号为SC21451031634820003，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（十一）隆林潘忠美餐馆自行消毒餐具（小铁碗，抽样时间：2021年12月9日），样品编号为SC21451031634820005，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.038mg／100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（十二）隆林潘忠美餐馆自行消毒餐具（大铁碗，抽样时间：2021年12月9日），样品编号为SC21451031634820006，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.033mg／100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（十三）隆林韦永进牛肉馆自行消毒餐具（扇型碟，抽样时间：2021年12月9日），样品编号为SC21451031634820007，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.034mg／100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（十四）隆林韦永进牛肉馆自行消毒餐具（正方型碟，抽样时间：2021年12月9日），样品编号为SC21451031634820008，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.030mg／100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（十五）隆林韦永进牛肉馆自行消毒餐具（味碟碗，抽样时间：2021年12月9日），样品编号为SC21451031634820011，大肠菌群检验结果为检出，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

（十六）隆林鑫丰华餐馆自行消毒餐具（瓷碟子，抽样时间：2021年12月9日），样品编号为SC21451031634820013，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.036mg／100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为广西民生中检联检测有限公司。

二、对抽检不合格食品查处情况

对上述抽检中发现的不合格食品，各相关市场监督管理部门均已经依法进行处置。

百色市市场监督管理局

2022年1月13日

来源：百色市市场监督管理局

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