区市场监管局三举措加强社会评价意见整改

百色看点编辑部 · 发表于 2022-10-26 10:32:27

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根据右江区2021年度自治区社会评价群众意见建议整改任务，针对群众提出的涉及我单位食品安全的意见建议，我局直面问题核心，认真研究部署，狠抓整改落实，积极回应群众关切，突出三项举措，加强社会评价意见整改。

一、聚焦问题，对症开展专项监督检查。针对公众反馈意见建议，制定整改方案，明确整改任务、时限要求、责任人。并根据整改方案组织执法人员对环岛路的餐饮服务单位开展专项监督检查，严格资质准入，严格从业人员健康管理，强化食品加工经营过程卫生状况，完善食品加工场所“三防”设施。同时，要求环岛路所有餐饮服务单位使用“广西餐安”APP开展食品安全知识培训和考核，落实企业法人为食品安全第一责任人的责任制，确保加工操作过程符合操作规范要求。

执法人员对餐饮服务单位后厨开展监督检查

截止目前，已完成对环岛路39家餐饮服务单位全覆盖现场监督检查，下达监督意见书39份，责令网红姐姐烧烤吧、川香味餐饮店对食品加工经营场所开展卫生清洁整理，责令毛毛龙虾馆、黄记砂锅脆皮馆、故味烧烤店、青岛扎啤城办理有效《食品经营许可证》。对获证的37家餐饮服务单位开展风险评定工作，评定等级均为A级，并要求从业人员完成广西餐安app的培训和考核。通过专项整治，解决了从业人员规范操作、食品安全管理员能力提升问题，有效改善了环岛路餐饮服务单位的卫生状况。

执法人员指导业主使用广西餐安app开展食品安全培训

二、举一反三，提升全区餐饮服务水平。为全面提升我区餐饮服务水平，确保百色市顺利通过创广西食品安全城市验收。我局对照意见建议，举一反三，对全区餐饮服务单位开展全覆盖检查。截止目前已出动执法人员2864人次，检查餐饮服务单位4192家次，对3815家餐饮服务单位开展风险等级评定，提升监管的精准化水平。同时，严厉打击存在严重违法行为或存在问题拒不改正的餐饮服务单位，已对9家餐饮服务单位进行立案查处，罚没金额2.1054万元。通过稽查办案与日常监督相结合，进一步净化了餐饮服务消费环境，确保人民群众生命健康安全。

执法人员对检查单位下达食品安全监督意见书

三、创新监管，探索建立监管长效机制。为进一步提高我区餐饮服务食品安全管理水平，我局创新监管方式，打造“互联网+明厨亮灶”智慧监管。目前已率先在学校食堂安装智能摄像头，能对六种违规现象（不戴帽子、不戴口罩、玩手机、抽烟、垃圾桶未加盖、有害生物等）进行智能识别后抓拍保存为预警快照图片，并将图片上传至百色市食品安全智能服务平台，在有效提高食品安全监管效率的同时，督促餐饮服务单位诚信自律经营。接下来将逐步推广到所有餐饮服务单位。