广西八桂凌云茶业有限公司荣获专精特新中小企业称号

2023年8月1日广西壮族自治区工业和信息化厅发布了“自治区工业和信息化厅关于认定2023年第一批专精特新中小企业的通知”（桂工信企业﹝2023﹞485号），广西八桂凌云茶业有限公司成为2023年广西第一批专精特新中小企业，这是八桂凌云茶业继获得国家高新技术企业、瞪羚企业认定之后的又一殊荣。

“专精特新”中小企业是指具有“专业化、精细化、特色化、新颖化”特征的中小企业。

八桂凌云茶业自2012年成立以来，始终坚持“以科技创新驱动企业发展，以品质打造品牌，以茶农致富为己任”，对凌云白毫这一传统产业精耕细挖，在茶产业的专业化、精细化、特色化、新颖化道路上辛勤耕耘，掌握其核心技术，取得丰硕成果。

八桂凌云茶业公司每年投入的科研经费逐年增加，每年研发经费都超过百万元，承担的《茶叶优良新品种培育及繁育技术研究-国家级良种凌云白毫茶的研究与推广》、《花香型白、红茶加工关键技术创新与产业化应用》项目分获广西科技进步二等奖，通过《凌云白毫茶“甜香型缘韵红茶”加工技术研发》、《八桂凌云黑宝茶（黑茶）制作新工艺研究》等项目对凌云白毫茶产品进行研究开发，先后开发出“甜香型缘韵红茶”、“白毫银针”、“白牡丹白茶”“八桂凌云富硒茶”、“八桂凌云广西六堡茶”等新产品，获得授权专利1项，新产品新技术3项，省级科技成果5项，在凌云白毫的绿茶、红茶、白茶、黑茶等茶类的加工技术等方面掌握核心技术。

专家在观察六堡茶渥堆情况

广西六堡中试

八桂凌云茶业持续对凌云白毫茶开发广西六堡茶关键技术的技术攻关，经过近10年的研发，采用凌云白毫茶原料加工的传统广西六堡茶、现代广西六堡茶的加工工艺基本定型，提炼出从种植-产品研发-仓储陈化-示范推广-品牌打造的关键技术。生产的八桂凌云牌1311壮志凌云广西六堡茶其条索紧结匀整，汤色红浓，香气高雅，气味纯正，有独特的兰花香，滋味醇厚耐泡，层次丰富，叶底色褐柔软，荣获2022广西六堡茶茶王争霸赛七星茶王的荣誉称号。进一步提高了凌云白毫茶产业的科技含量，品牌市场占有率、竞争力不断提升。

七星茶王荣誉证书

八桂凌云系列广西六堡茶“红”、“浓”、“陈”、“醇”

在公司成立的第2个10年伊始，八桂凌云茶业继续以专精特新为方向，在凌云白毫茶加工广西六堡茶等方面加大研发投入，强化创新，苦练内功，让凌云白毫茶这一传统茶产业焕发新生。

来源：综合自治区工业和信息化厅、广西八桂凌云茶业有限公司

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