绿意氤氲茶飘香

　　凌云茶山金字塔景区

百色茶叶种植历史悠久，在全市多个县（市、区）均种植有茶叶。一片茶叶串起一个产业，让茶农日子越过越红火的故事在百色这片土地上不断更新。

茶文旅融合发展

　　“可以帮我们拍一张照片吗？”“这里空气真好！”“我也来试试制茶！”正值暑假，不少家庭选择用一场自驾游充实孩子暑假生活。从百色市区驾车出发，来到国家AAAA级景区——凌云茶山金字塔景区，这里集茶叶种植、加工以及民族风情体验、餐饮、住宿、购物、休闲娱乐等特色旅游于一体。

　　一山千行绿，阡陌茶生香。游客们穿梭在茶垄间，拍照打卡，茶山之上的星空露营房也成了游客体验的热门。游客陈先生说：“凌云茶山金字塔上空气很好，我们组了一个团自驾过来，体验一下采茶、制茶、饮茶，感觉挺好的。”

　　据悉，凌云县是广西最早一批将茶产业与旅游业相融合的地区之一。该县立足资源优势，积极探索茶旅融合发展新路径，打造了茶山金字塔景区，成为广西首批通过原国家旅游局评估验收的“全国农业旅游示范点”之一。

　　除了慕名而来的游客，茶山也成了职教和研学的“大舞台”。杀青、揉捻、翻炒、抖散，听老师讲解如何采茶、茶叶等级、茶叶生长环境等知识……“把我们在学校里学到的理论知识与实践相结合，在这里跟茶艺老师学制茶，我感觉收获很多。”今年4月27日，凌云县中等职业技术学校学生邓美丽和同学在茶山上社会实践课。7月10日，凌云县实验小学师生在暑期劳动实践研学活动中，通过采茶、炒茶、包茶饺、观茶艺等多种实践活动感受茶的魅力与文化。

　　一闻、二摸、三看、四品……今年4月27日至4月30日在凌云举行的第十四届“桂茶杯”广西名优茶品质评价活动现场，国内茶行业专家分小组，根据外形、汤色、香气、滋味等因素对广西区内登记注册的单位和企业提供的参评茶类进行综合考评。活动通过开展线下活动，以茶为媒、用茶相交，搭建茶企与消费者、茶企与茶叶经销商之间的平台，实现产销两旺，带动茶农不断增收。

　　今年6月底，百色市2023年茶产业职工职业技能大赛在凌云县举行。来自百色市西林县、右江区、乐业县以及贵州省黔西南布依族苗族自治州等地的11支参赛队伍，共63名制茶能手和茶艺师齐聚凌云，同台竞技、以茶会友。“我这次过来是参加茶艺比赛这个项目，这两天的收获很多，看到了凌云当地的风土人情，喝到了凌云白毫茶，也向其他选手学到了很多东西，希望以后多多交流。”黔西南布依族苗族自治州代表队队员张敏说。

　　乡村振兴“绿色引擎”

　　茶，是大自然对人类味蕾的珍贵馈赠，茶叶也成为百色各族群众增收致富的“金叶子”。近年来，百色立足茶产业发展实际，优化产品结构，培育龙头企业，促进三产融合，不断推动茶产业高质量发展，助力群众增收，助推乡村振兴。

　　今年3月28日，在隆林各族自治县成立70周年庆祝活动中，除了庆祝大会和文艺晚会，当地还举办了特色产品展活动。茶产业是隆林重要的特色产业，记者在展会现场看到，广西隆林三冲茶业有限公司设置了专区，售卖袋装红茶、盒装绿茶、罐装古树野生茶等，茶艺师还现场展示茶艺，让到场的宾客喝到隆林高山生态茶，更加深入地了解隆林。

　　据悉，广西隆林三冲茶业有限公司现有高山生态茶园5000多亩，多年来按照“公司+基地+农户+合作社”的产业化经营模式，不断把高山茶产业做大做强。同时依托优美的高山茶园风光、历史悠久的茶文化、浓厚的民族风情和良好的养生度假环境，构建“现代农业+旅游”的经营模式，将园区打造成一个集茶叶生产加工、茶园生态观光、茶文化展示、茶文化体验、茶产品贸易、茶知识科普、休闲度假、餐饮住宿、徒步登山、民族文化体验游为一体的现代休闲农业园区。2022年，隆林三冲缘茶产业示范区被认定为五星级广西现代特色农业示范区。

　　8月7日，在西林县古障镇黄果园生态茶园里，同兴社区黄果园屯群众罗永兴夫妇正在采摘茶叶。罗永兴说，他种有10亩茶叶，一年四季都有茶叶采收，仅卖鲜茶叶一年也有1万多元的收入。

　　依托自然生态环境优势，西林县也走出了一条“绿水青山就是金山银山”的新路子。近年来，西林县大力发展生态茶叶产业，围绕茶叶生产加工、品牌打造、茶园旅游等产业积极引进龙头企业，推动茶产业不断发展壮大。

　　广西西林京桂古道茶业有限公司是西林县招商引资引进的大型茶叶生产企业。自入驻古障镇以来，公司通过“公司+基地+合作社（协会）+农户”的经营模式带动全镇茶叶规模化生产和产业化经营。2022年，古障镇年产干茶3600吨，产值1.3亿元。同时，公司还加快推动农旅融合发展，将京桂古道有机良种生态茶园打造成集特色生态农业、旅游观光休闲度假于一体的综合性乡村旅游景区。

　　百色是广西茶叶重点产区，也是全国唯一集中连片种植且面积最大的白毫茶生产聚集区。百色不仅茶叶品种独特、质量上乘，而且拥有丰富的野生茶资源。2022年全市茶园面积33万亩，野生茶树分布面积达15万亩，通过“三品”认证的茶园面积10万余亩，位列广西第一。

来源：右江日报

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