全力守护老百姓“舌尖上的安全”——百色市食品安全工作综述

一粒米一桌餐，牵动着千家万户。食品安全是老百姓关心的头等大事，也是衡量一座城市幸福与否的重要标尺。

今年以来，百色市食品安全委员会各成员单位深入贯彻落实党的二十大精神，坚决落实“四个最严”的食品安全要求，强化责任落实，积极开展各项食品安全整治，筑牢食品从农田到餐桌的全链条防线，守住了不发生重特大食品安全事故的底线，人民群众获得感、幸福感、安全感持续提升。

党政同责，落实“两个责任”

市委、市人民政府始终把食品安全责任放在心上、扛在肩上、抓在手上，食品安全工作写入市委、市政府工作报告和市人大监督事项、市政协提案内容，纳入对各级政府、市直有关部门的绩效考评指标。召开专题会议、专题调研，研究解决食品安全突出问题。党政主要领导以上率下，带动全市7567名领导干部分层级对应包保4.34万家在产在营食品生产经营主体。

今年1月至11月，全市督导完成率达94.1%，督导发现问题1242条，已全部整改，有力地推动了食品安全“两个责任”的落实。

源头治理，夯实安全基础

聚焦产地环境治理。深入排查涉镉等重金属重点行业企业78家，获批中央土壤污染防治专项资金2213万元，开展百色市耕地土壤重金属污染成因排查项目。

聚焦农产品质量安全。强化“治违禁 控药残 促提升”、豇豆农残突出问题、生猪私屠滥宰和农资打假等专项治理行动，立案查处132件，处罚金额149.83万元；检测食用农产品样品4.51万批次，合格率达99.92%，不合格产品均依法处置。

过程监管，筑牢安全防线

持续把开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动贯穿于食品生产经营各环节、全过程。

全覆盖管控食品生产。组织开展以糕点、鲜湿米粉、食用植物油等为重点的生产领域食品安全隐患排查。全市共开展食品生产企业现场检查578户次，检查发现安全隐患507个次，已全部完成整改。

全领域监管食品经营。聚焦食用农产品的非法添加和农残、过期食品等突出问题开展风险排查，严厉打击假冒伪劣食品销售行为，排查缓解体力疲劳功能保健食品风险；组织开展“你点我检”五进活动36场次。

全方位保障食品餐饮。开展春、秋季开学和中高考期间食品安全全覆盖检查，处置风险隐患4990个；坚持问题导向，开展制止餐饮浪费专项行动和“随机查餐厅”行动；圆满完成各项重大活动食品安全保障59次。

今年1月至11月，全市查处食品安全违法案件1368件，罚没款293.27万元；刑事立案3起，抓获犯罪嫌疑人10人；完成食品安全抽检1.32万批次，完成全年抽检任务的125.15%，不合格发现率为4.77%，不合格食品核查处置按时完成率达100%。

质量为先，助推产业发展

品牌引领。推进“百香百色”区域公共品牌创建，全市有效期内绿色食品、有机农产品和农产品地理标志总数为292个，年内新增“圳品”认证14个，认证产品总数共67个，数量均位居全区第一；“百色芒果”入围中国地理标志区域品牌“百强榜”第32位，品牌价值达105.56亿元。

标准规范。推行地理标志技术规范、绿色产品有机食品栽培技术规程、生产技术规程“三大标准”和“地标+绿色认证”模式；凌云白毫黄茶加工技术规程、凌云白毫六堡茶加工技术规程2项地方标准通过自治区立项审批。

产权保护。全市立案查处侵犯商标专用权案件127件。查处的侵犯“百色芒果”地理标志证明商标专用权案入选2022年广西知识产权行政保护典型案例。2023年全市规模以上食品加工企业有51家，预计总产值达50亿元。

示范引领，推动共建共治

牢牢巩固百色市创建广西食品安全示范城市成果，完成靖西市、隆林各族自治县创建广西食品安全示范县考核评价验收工作。扎实开展农贸市场“十个一”建设行动，成功创建“百姓满意星级农贸市场”11家。抓好平果市太平镇、凌云县玉洪瑶族乡、那坡县城厢镇、隆林各族自治县新州镇、西林县八达镇共5个农产品质量安全网格化监管达标乡镇创建，夯实质量安全监管“最后一公里”。

用心用情办理群众对食品安全的诉求，今年1月至11月，通过12315平台共收到群众投诉举报咨询2509件，办结2509件，挽回经济损失5.14万元，较好地维护了群众的合法权益。

( 作者:□向效民 李秀香 )

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