百色市开展2024年全市包装饮用水生产企业检验能力提升培训班

为进一步提升全市包装饮用水食品安全质量，3月28日至29日，百色市市场监管局开展2024年全市包装饮用水生产企业检验能力提升培训班。全市56家获证包装饮用水生产企业化验员、2023年有抽检不合格的企业负责人及监管人员共计83人参加培训。

培训围绕包装饮用水抽检不合格项目分析、包装饮用水出厂检验要求、大肠菌群测定方法、铜绿假单胞菌检验方法开展了理论授课。并组织化验员、监管人员到百色学院进行了铜绿假单胞菌、大肠菌群等微生物指标的实操培训。学员们纷纷表示通过此次培训，食品检验检测技术专业知识和实践操作都得到了进一步提高，也有助于提高企业的食品安全质量。

“以前的出厂检验工作，我都是摸石头过河。这次培训收获很大，让我懂有了工作方向。”广西西林佳源纯净水有限责任公司检验员莫光善说。

通过此次培训，进一步提升了全市包装饮用水企业的检测能力和食品安全质量，规范了企业生产经营行为，有力守护了人民群众“舌尖”上的安全，助力我市水经济产业高质量发展。

来源：百色市场监管微信公众号

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