西林县开展肉类产品违法犯罪专项整治行动

近期，西林县市场监管局组织开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，进一步强化肉类产品监管，提升全县肉类产品质量安全水平。

法人员以农贸市场、商场超市、肉类产品冻库等为重点场所进行系统排查整治，严查经营单位主体资质是否合法，是否依法落实“日管控、周排查、月调度”机制；严查生鲜肉“两证两章”及进货查验、索票索证落实等情况；严查加工经营场所卫生是否达标，是否存在违规使用“生鲜灯”，是否存在以次充好、以假充真、超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。严厉打击无证、无照加工销售肉制品违法违规行为；严厉打击使用病死毒死、未经检疫及来源不明畜禽、掺杂使假和使用非食用物质生产加工肉制品等违法犯罪行为。

下一步，西林县市场监管局将持续开展肉类产品违法犯罪专项整治行动，加大对肉类及肉类制品违法违规行为打击力度，杜绝不合格肉类及肉类制品流入市场。

来源：西林县市场监管局

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