长者食堂让老年人乐享幸福滋味

临近中午饭点，循着饭菜香，生活在右江区百城街道利元社区的老人便三两结伴，汇聚利元社区长者食堂。在一片欢声笑语中，长者们等待着长者食堂为他们准备的健康营养午餐。这是记者8月20日来到位于右江区凤凰巷廉租房住宅小区乐居苑北门旁的长者食堂看到的一幕。

党的二十大报告提出，推动实现全体老年人享有基本养老服务。今年以来，我市扎实有序推进老年助餐服务行动，要求在2024年年底前，每个县（市、区）建成不少于2个老年食堂或老年助餐点，进一步提升全市老年助餐服务水平。

近日，随着百城街道利元社区长者食堂、龙景街道石龙社区长者食堂陆续挂牌运营，右江区在全市率先完成了2家老年助餐点建设任务。2家长者食堂开业运营后就深受社区周边老人的欢迎，既能享用到营养健康的饭菜，又能跟老伙伴们闲谈交流。这样一来，不仅解决了老年人买菜难、吃饭难的问题，还能缓解老年人生活的孤独感。

一份“长者餐”吃出幸福的味道

60余岁的王国庆是利元社区的独居老人，他把百城街道利元社区长者食堂作为中午就餐的首选。8月20日中午，他跟往常一样，来到百城街道利元社区长者食堂就餐。当天他点了一荤一素，外加一碗粥作为午餐，原本的餐费为9元，在享受用餐补贴的基础上，减去了1元，刷脸支付时，这餐只需要付8元。

“利元社区长者食堂建在利元社区老年照料中心内。到长者食堂用餐的老年人，不同年龄段享受的补助不一样。”右江区百城街道利元社区党支部书记、居委会主任周红梅介绍，60至69岁老年人补助1元/天，70至79岁老年人补助2元/天，80岁以上老年人给予3元/天的用餐补助。

同样，位于迎龙苑小区内的石龙社区长者食堂也有用餐补助。“在政策用餐补助之外，我们还额外给予60岁以上老年人2元/餐的优惠补贴。”龙景街道石龙社区长者食堂经理廖和富告诉记者，自食堂正式对外营业以来，食堂平均每天服务80余名老年人。对于一些行动不便的老人，食堂提供了免费的送餐服务。

当天，记者在利元社区长者食堂看到，食堂推出清蒸鱼、酱油鸡、清蒸排骨、清蒸南瓜、甜玉米炒肉、胡萝卜炒肉、佛手瓜炒肉片等菜品，价格从1元至9元不等。老年人可以根据口味、喜好，自由选择餐品。

“考虑到老年人的口味和消化能力，我们选择小碗菜的形式，菜品主要以清淡、易消化为主。考虑到老年人的特殊饮食需求，我们合理控制油、盐、糖的用量，注重荤素、粗细搭配，以确保老年人能够吃得健康、放心、舒心。”利元社区长者食堂负责人邓兴凤说。

周红梅表示，自从利元社区长者食堂运营以来，极大地方便了社区周边的独居、孤寡老人，他们不必担心每天一个人煮什么、吃什么，子女也能够因此而专心于学习、工作与自身的生活。

“方便”“味道好”“经济实惠”“干净又卫生”“有人陪吃陪聊”，谈及长者食堂，老人们纷纷打开了话匣子。

多模式探索让长者食堂走得更远

记者来到利元社区老年照料中心二区看到，室内干净宽敞，适老化房间温馨舒适，24小时呼叫系统、监控系统、消防系统、餐厅等应有尽有。

对于多数老年人来说，到长者食堂就餐不仅仅是为了填饱肚子，更是为了社会交往。右江区民政局党组成员、副局长杨梅桂介绍，为了满足老年人的多元需求，右江区探索养老服务的延伸，将老人用餐需求升级为社交需求。利元社区长者食堂除正常提供早餐、中餐、晚餐和送餐上门外，还充分利用现有场地拓展其他养老服务功能，比如托养、助医、助浴、健康管理、琴棋书画、文化娱乐等“一站式”社区养老服务。

“老人在这里获得生活照料和娱乐服务的同时，还能‘以饭会友’增进交流，丰富晚年生活。切实满足老年人老有所养、老有所乐、老有所安的需求。”杨梅桂说。

夕阳无限好，人间重晚情。一碗长者饭，温暖老人心，记者从市民政部门了解到，为了让长者食堂办得好、办得久，今后，我市还将秉持“成熟一点、推进一所”的理念，接续推进长者食堂建设，推行“餐饮企业+助餐”“物业服务企业+助餐”“单位食堂+助餐”“慈善+助餐”等多种模式，支持符合条件的餐饮企业运营老年食堂和老年助餐点。鼓励辖区内有条件的机关和企事业单位食堂、乡镇（街道）、村（社区）食堂对老年人开放。鼓励居民区内的养老机构在满足在院老人就餐需求的前提下对社会老年人开放。动员引导慈善组织、爱心企业、爱心人士、联点共建单位等支持老年助餐服务，并组织冠名认捐老年食堂、老年助餐点活动。支持物业服务企业因地制宜在居民小区开办老年食堂、老年助餐点，为有需求的老年人开展送餐上门服务，不断拓展老年人“用餐、助餐地图”，让老年人“食”有所依、老有所乐，拥有更多获得感、幸福感。

( 作者:□本报记者 黄荣盛 李 丹 杨静怡 通讯员 杨梅桂 文/图 )

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