让农产品一路争“鲜” ——田林大力推进冷链设施建设观察

□王朝毅 黄春琳

田林县兴运冷链的工人在筛选生姜打包入库（田林县农业农村局供图）。

近年来，针对如何破解农产品价格波动较大的问题，田林县通过大力建设生姜等农产品仓储冷链设施，畅通市场供销渠道，稳定生姜价格，不断发展壮大生姜等产业。

“今年全县生姜种植面积约4万亩，产量约11万吨，种植面积和产量分别比去年新增0.5万亩、1万多吨。”田林县生姜协会负责人黄绍坚介绍说，“这两年我们用上了生姜冷库，收购经销商在收购生姜后可以直接批发销售或者就地冷藏仓储，按市场需求供应，生姜收购价格稳中有升，种植户和收购商都很高兴。”据悉，田林县依托得天独厚的地理、资源优势以及当地群众种植生姜的历史传统，不断优化产业结构，完善产业链条，闯出一条通过建设农产品仓储冷链设施，带动以生姜为主的生鲜农产品又好又快的发展之路。

提供优质服务。该县按照“农有、农用、农享”原则，制定印发本地农产品仓储保鲜冷链设施建设实施方案等政策性文件，积极探索冷链带动生姜发展模式，主动谋划项目申报和争取财政专项资金扶持，并成立了生姜产业工作专班，为建设主体选址等提供意见建议，大力推动地头冷库建设。同时，政府引导生姜种植合作社、经销商、仓储冷库经营方共同成立田林县生姜协会，大力实施科技帮扶行动，加大生姜种植技术攻关力度，通过邀请生姜行业的种植专家、销售专家、仓储专家为田林姜农做培训，重点推广生姜病虫害防治及栽培管理技术，面对面地为群众提供生姜种植技术服务，做到“科技人员直接到户、良种良法直接到田、技术要领直接到人”，生姜质量和产量显著提高。

注重资金投入。以市场投资为主、财政补助为辅，采用“先建后补、以奖代补”的形式，通过财政补助、金融支持、农业保险等政策引导社会资本参与投资建设。2021年-2024年，该县共争取财政奖补资金3613万元，撬动社会资本投入冷链设施项目3.6亿元，培育了兴运、凯轩、荣泰等县级重点冷链企业，扶持冷库建设主体39家，带动民间冷库自主发展17家，冷库经营主体总数达56家、库容达34万立方米，有效补齐了农产品冷链设施短板。同时，在生姜种植端，充分发挥生姜产业大户、党员带头人、致富能手的带动作用，推行“企业+合作社+集体经济+农户”“党支部带头+党员示范+群众参与”等多种合作模式，目前，该县累计成立生姜种植产业合作社36个，带动3865户农户（其中脱贫户1205户）参与。通过冷链物流的平台搭建，让生姜产销直接对接，减少流通环节，平衡市场供应，缓解淡季鲜姜紧缺的市场供需矛盾。

围绕提升效能。该县充分利用农产品仓储冷链物流平台和生姜协会资源共享，通过“协会+合作社+农户”的模式，构建集农产品储藏、选种、加工、打包等功能于一体的管理体系，实施订单农业，解决了分散户销售困难的问题。在以生姜为主的仓储冷链产业带动下，该县八角、八渡笋、果蔬等产业也获得了发展壮大的机会。笔者从田林县农业农村局获悉，2021年-2024年，该县生姜面积由1.8万亩增加到4.08万亩，产量约为11万吨；八角面积由21.49万亩增加到22.1万亩，产量约为10.2万吨；八渡笋从23.8万亩增加到24.6万亩，产量约为12.3万吨；果蔬面积由24.6万亩增加到28.38万亩，产量约为31.7万吨。今年该县冷库预计收储和分发生姜约13万吨、果蔬2.3万吨、八渡笋0.25万吨，油茶果0.32万吨。冷藏保鲜后的农产品平均价格提高20%以上，为周边群众带来了新的就业岗位，如今，农产品冷藏保鲜仓储已经成为当地促进农民增收、助推乡村振兴的重要抓手。

据悉，下一步，该县将积极向上级争取政策资金支持，加大招商力度，优化冷链物流业产业布局，全力打造“田林品牌”冷链物流仓储体系，促进冷链经营主体、专业合作社、群众三方实现合作共赢，带动更多群众通过种植生姜等农产品实现增收致富。

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2024-11-0815:16签到

@流水天涯 <<让农产品一路争“鲜” ——田林大力推进冷链设施建设观察>>

@林小瓜吃饱饱 <<让农产品一路争“鲜” ——田林大力推进冷链设施建设观察>>

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