神奇！两株“观赏树”竟引来一个“醇香产业”

本报记者 葛军献 梁力升 通讯员 刘俐杉 实习生 葛胤辰 文/图

农光禄正在查看咖啡豆的成熟情况。

　　当你听闻，地处桂、滇、黔三省（区）交界地带的西林县，仅凭两株“观赏树”就孕育出一个蓬勃发展的咖啡产业时，内心会泛起怎样的涟漪？搁在以往，这或许会被当作异想天开的天方夜谭，可如今，它却实实在在地演绎成一场正在鲜活上演、极具戏剧性的产业传奇。12月20日，记者驱车前往西林县，迫不及待地想要揭开这一传奇故事背后神秘的面纱。

　　西林县与咖啡产业结缘，还要从两株“观赏树”说起：2018年，农户农光禄偶然在马蚌镇鲁维村发现了两株挂满褐红色果子的树。据当地群众说，这两株不知名的树已生长多年，只因其开花结果时甚是好看，于是便被群众作为“观赏树”留了下来。然而，农光禄觉得这两株树没那么简单，遂将图片发给了结识的农业专家鉴定。不久后，专家到现场考察，确定了这两株“观赏树”正是咖啡树，且树龄已超过20年。

　　这一发现，仿若划破夜空的破晓曙光，刹那间照亮了西林县发展咖啡产业的康庄大道，在当地激起了一圈又一圈的发展涟漪。

　　2019年，西林县决定以农光禄为带头人，帮助其成立西林县桂古蒿咖啡贸易有限公司。随后，从贵州引进19个品种、约4万株咖啡苗，在古障镇妈蒿村龙保屯等10处开启大胆试种之旅，试种面积达200亩。但由于缺乏种植技术，且遇上霜冻天气，4万株咖啡苗几乎全部死掉，仅有两个品种的少量咖啡苗勉强存活。但农光禄并未灰心丧气，反而越挫越勇，继续诚邀农业专家对这两个“幸存者”深入研究。历经一系列严苛试验，最终证实存活下来的两个阿拉比卡系列小粒种咖啡完全能够在西林县扎根生长、开花结果。

　　在接下来的几年里，西林县上下一心，不断摸索和总结“本土化”的咖啡种植经验。科研人员一头扎进田间地头，像呵护襁褓中的婴儿一般，细致观察咖啡树的生长习性，一丝不苟地记录不同季节、不同气候条件下的生长数据，逐步精准掌握了阿拉比卡系列小粒种咖啡契合本地土壤与气候的种植窍门，从最佳的种植间距到恰到好处的施肥时机与用量，再到科学合理的灌溉频率，无一遗漏。

　　一番寒彻骨，终得扑鼻香。在筛选出适配的品种、探索出本土化种植技术后，西林县开启了大规模推广咖啡树种植的热潮。截至目前，全县咖啡树种植面积已达1500亩，投产面积250亩。按照规划，预计到2025年年底，全县咖啡树种植面积将达5000亩、投产面积达1500亩，届时咖啡鲜豆产量可达30万公斤，年综合产值高达1200万元，每位咖农年均增收1.3万元以上，前景一片光明。

　　初冬时节，漫步西林县马蚌镇八大河村平寨屯，仿若闯入一幅美不胜收的丰收画卷：30余亩的咖啡树上，“金豆子”密密麻麻地挂满枝头，红彤彤的果实在绿叶的映衬下，恰似一颗颗熠熠生辉的红宝石，散发着让人垂涎欲滴的光泽。村民贺寿成脸上洋溢着幸福的笑容，满心欢喜地说：“我家生产的咖啡豆今年预计收入1.2万元，这可比我预想的要多，我对发展咖啡产业充满信心！”

　　为了给咖农吃下“定心丸”，确保他们的辛勤汗水能换来实打实的收益，西林县成立了广西西林县句町咖啡发展贸易有限公司，以每斤3元的实惠价格回收村民的咖啡果，一举解决了咖农们销售的后顾之忧。

　　西林县发展咖啡产业的成功实践，吸引了自治区领导及相关部门的高度关注。今年3月10日，自治区党委书记刘宁欣然题词“广西产咖啡，起名‘句町’”，这短短几个字，让句町咖啡声名远扬。9月，自治区农业农村厅、农科院联合下发《关于增设广西西林句町咖啡试验站的通知》，决定在西林县设立广西西林句町咖啡试验站，致力于咖啡良种培育、高效栽培技术研究与推广应用以及咖啡精深加工等工作，旨在全面提升广西咖啡的产量和品质，推动产业向规模化、标准化、产业化、精品化、品牌化迈进。

　　轻抿一口句町咖啡，那香醇浓郁的味道恰似灵动的精灵，瞬间在舌尖上欢快散开，微苦的口感与恰到好处的酸味完美交融，独特风味令人陶醉不已。就在普合苗族乡新丰村句町咖啡屋里，咖啡爱好者黄永福初次品尝句町咖啡后，不禁赞不绝口：“西林本地的咖啡真是别具一格，喝上一口，你会体会到一种微妙的兴奋感！”据悉，新丰村句町咖啡屋开门营业的第一周，营业额就轻松突破了1400元。

　　据广西农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所的综合评定，西林所产咖啡豆在咖啡因、蛋白质、粗脂肪、灰分等内在品质方面均优于同类产品，具备全国名特优新农产品的独特营养品质特征。目前，句町咖啡已接到广西区内多地以及深圳等地的采购订单，市场前景一片大好。

　　在打响了句町咖啡产业的“第一枪”后，西林县将开启句町咖啡“三产融合”的发展之路。

　　“未来3年，我县将持续发力打造句町咖啡品牌，不遗余力地提高句町咖啡的产量和品质。我们还将借助各类文旅活动对句町咖啡进行大力推介，全力打造万峰湖咖啡农、文、旅融合新高地，不断提升句町咖啡的品牌知名度。”西林县农业农村局副局长李林蔚信心十足地说道。

　　回首过往7年，西林县凭借着坚韧不拔的探索与实践精神，宛如一位匠心独运的工匠，成功雕琢出句町咖啡这一“醇香产业”。如今的句町咖啡，恰似一轮喷薄而出的朝阳，充满生机与希望，源源不断地为当地的经济发展注入强劲新动能。

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